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蒿子:学名茵陈蒿,别称“茵陈”或“绵茵陈”。茎生叶二回羽状全裂,裂片丝状,有灰白色细柔毛。寿县俗语有云:“正月茵陈二月蒿,三月四月打柴烧。”蒿子有青蒿、白蒿之分,以正阳关南孟家湖所产青蒿为上乘。农历二月上市,商贩多运往寿县城关、淮南、蚌埠、六安等邻近县市销售。价格昂贵,一般超出日常蔬菜三四倍。将茎上叶片和柔毛摘去,洗净,经开水烫后佐以酱油、麻油、米醋凉拌或加茶干炒食。清脆甘爽,食后口感清凉香甜。据中医药性介绍,其味苦性微寒,有清热利湿作用。
地理概况:双庙集镇位于寿县东南70公里,距省会城市合肥、皋城六安、煤城淮南,均不到80公里,瓦东循环路穿镇而过,东接合准路,西接寿六路。
镇名由来:双庙即是双忠庙的简称。双忠庙(亦称祠),是祀唐张巡、许远,从祀南霁云。张巡唐代南阳人,博通群书,晓战阵法,开元中进士,历任清河、真源县令。天宝中安禄山反,巡起兵讨贼,每战辄胜。至德二年(757年),与许远守睢阳(今河南商邱县南),贼将尹子琦合众10万来攻,巡厉士固守,日中20战,气不衰,诏拜御史中丞。数败敌,固守数月,救兵不至。食尽,巡杀爱妾以飨士,至罗雀鼠煮铠弩以食,乃使南霁云将军突围至临淮(盱眙附近,旧泗州)向贺兰进明(河南节度使)告急求援。进明忌巡声威,坐视不救,睢阳城遂陷。巡被俘大骂贼,遂被害。许远唐敬宗曾孙,宽厚长者,明吏治。安禄山反,有人荐远素练兵事,玄宗召封睢阳太守,累加防御使,适张巡带领3000兵马到睢阳,远与之合兵拒贼。自以才不及巡,请禀军事而居其下,专治军粮战具。被围数月粮尽,城陷与巡俱被俘,不屈死。南霁云唐代顿邱人。善骑射,少为舟子,后为张巡将。安禄山反,从巡守睢阳。既而城中食尽,霁云奉令突围出,乞师于贺兰进明;进明无出师意,又欲留霁云,设宴款待他;霁云拔刀断指,不食而去,复冒围入。后城陷被俘,遂与巡同被害。张巡、许远抗敌志坚,死守睢阳10月之久,江淮赖以保卫。人们为其尽忠报国精神所感动,故立双忠庙以志纪念。
资源特产:银鱼:古城宾阳门外的东淝河,纵贯全县南门达122公里,中段河床低洼,故水面宽达5公里左右,这里就是盛产银鱼的瓦埠湖。银鱼,古称脍残,白小,杜甫“白小群分命,天然二寸鱼”的诗句即指此鱼。头扁平,体细长,光滑透明,洁白如银,体长1-2寸,属天然性鱼类。每年三四月间繁殖。在水草丛生的湖湾河口产卵,产卵后母鱼即死去,寿命一年。每条能产卵几千粒,卵化后迅速生长,五月中旬生长成熟,即可捕捞。瓦埠湖银鱼年产量在20万斤上下,多出口或运往北京、合肥和香港等地。银鱼肉质细嫩,鲜美可口,营养丰富,鲜吃最美。但由于银鱼细嫩,出水便死,如不立即加工暴晒,很快即化成乳汁一样的水浆。故渔民多出售干银鱼。银鱼可做炒菜、烩菜、汤菜等十几种佳肴。清代曾列为贡品,今人多作馈赠礼品。
工业建设:2007年,双庙集镇党委、政府把建好粮食加工专业市场作为招商引资工作的主攻方向,着力抓好以双沪、晨阳两大公司为龙头的大米加工、储运、销售企业聚集区建设,不断扩大招商引资成果。双庙集镇粮食加工业有着近三十年的历史,改革开放以来,双庙人从原粮贩运开始,逐渐积累了资金,自1990年开始粮食加工,一度发展到拥有大米加工企业数十家,带动当地粮食市场十分活跃。2006年,双庙集镇镇党委、政府通过招商引资,请上海客商宋跃辉到双庙投资一千余万元,创办双沪粮油贸易公司,也是双庙集镇第一家投资超过千万元的企业。2007年又由安徽省三农集团投资晨阳米业一千二百万元的大米加工生产线,已完成投资260万元。两大龙头企业的创立有力地促进了双庙集镇粮食加工业在规模和档次上的发展。现双沪粮贸公司又投资300万元,建设二期仓储库五千吨,晨阳米业一万吨仓储库建设已完成前期准备工作,正在紧张施工。
水利兴修:2005年以来,寿县双庙集镇从实际出发,本着“引水、蓄水同步治理”的原则,积极做好支渠清淤输水和深挖大塘保水两篇治水文章,已取得良好成效。截止2008年,该镇已完成双庙支渠清淤加固和15口当家塘建设,完成土石方近30万立方米。双庙集镇位于淠史杭灌区的瓦埠湖南岸,辖15个行政村,耕地面积6.7万亩。全镇农业用水仅靠双庙支渠引水灌溉。2005年夏天抗旱,该镇针对引水灌溉中暴露的问题,通过深入调研,将双庙支渠末稍用水最困难的邢埠、北家、东岗、迎河、戚堰等村确定为重点建设村,计划一期工程完成15口当家塘建设,土石方20万立方米;二期工程完成面上15口当家塘兴修,土石方15万立方米,同时整修双庙支渠下游8826米渠道,土石方9.6万立方米,新增灌溉面积4000亩。目标制定后,镇里成立了农水建设领导组,具体负责水利兴修工作的组织和协调,着重解决占用土地和资金筹措两大问题。在资金来源上,实行“谁受益谁负担”、以塘养塘和政府补贴的办法,即受益农户筹一部分、承包塘口户出资一部分和江淮分水岭项目补助一部分。在土地调配上,实行村内、组内自行调剂和从抛荒地、预留地中解决的办法。实施过程中,双庙集镇在标准质量上统一规定,严格把关。要求兴修的塘口必须是面积20亩以上、蓄水深度4米以上、蓄水量5万方以上,并达到顶平、坡平、底平的标准。否则不予验收、不予补助。为把兴修这一民心工程办实办好,该镇还出台了奖惩办法。兴修督查评比,请人大、纪检负责同志参与,将评比工作公开化,规定对前三名的村分别给予1200元、1000元、800元奖励;对后三名村通报批评并分别处以500元、400元、300元的罚款。
发展:2006年9月22日,经县工商局和县消费者协会批准,县消费者协会双庙集分会对分会领导成员进行改选。由镇人大主席任分会会长,分管副镇长和工商所所长任分会副会长,镇直有关单位的主要负责人任分会理事。2005年10月,该镇经县工商局和县消费者协会批准,在全镇设立了10个村级消费者投诉站和12315联络站。2007年4月,镇政府又下发了《关于深入开展“一会两站”建设工作的通知》,要求各村委会和街道居委会充分认识做好“一会两站”建设工作的重要意义,进一步明确“两站”的工作职责和建站标准,落实专人办理“两站”的日常事务,真正发挥“两站”受理、调解消费纠纷、传递举报信息的作用,为服务人民群众、建设社会主义新农村做出贡献。《通知》还对已设立的“两站”站长进行了改选,同时,又在东岗、堰东、戚堰、双庙、公庄这5村新设立了“两站”。截至2007年4月底,该镇已将全镇的14个行政村、1个街道居委会均设立“两站”,使“两站”的工作覆盖面在全镇达到了100%。
经济建设:2006年度,双庙集镇广大群众在镇党委、政府的带领下,积极谋求发展兴镇之路,大力发展民营经济,积极鼓励和吸引外出务工、经商人员回乡创业。寿县金华粮油食品有限公司,位于寿县双庙集镇镇南工业区,紧邻炎小路,区位优势明显,交通便捷,公司创办于1993年,其前身为双庙兴隆米厂,当时仅有资产50万元,年加工大米1000吨,产值150万元,利税20万元,2003年4月,企业引进合肥客商陈臻投资入股,注册资金250万元,创办了金华粮油食品在限公司,公司在双庙集镇镇南工业区投资新建标准化厂房1600平方米,新增两条设备先进的稻谷加工生产线,上马一条饲料生产流水线,大大扩展了公司的生产能力,企业驶入了良性发展的快车道。公司拥有净资产380万元,占地6000平方米,厂房2800平方米,办公室280平方米,职工28人,已成为寿县瓦东地区最大的粮食加工企业之一,年加工“兴隆”牌大米15000吨,饲料4000吨,企业实现产值4000万元,销售收入3800万元,利税380万元,产品畅销东南沿海诸省,出口东南亚。
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