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地理气候:胡家回族乡山田基本各半,有林地面积6497.77公顷,地势呈西南高、东北低走势。西南山岭连绵,东北较平坦。境内有鸡冠山,又名哈达砬子山,海拔558米;有黑背山,又名鹅头山,海拔557米。主要河流有两条,一条是周家河,流长20公里;一条是红石河,流长15公里。有宝山水库一座,储水量6万立方米。气候属北寒温带半湿润性季风气候,春季多风、多低温、易干旱;夏季湿热多雨;秋季天高气爽、多早霜;冬季寒冷、多西北风。年平均日照2615小时,年平均气温4.7℃,年平均降水580毫米,无霜期118~159天,农作物生长期与平原乡镇比相对较短。胡家回族乡历史悠久,是该省回族的主要聚居地之一,曾是清朝打胜乌拉总管衙门,设由韩大将军统领的回族“蜂蜜营”是专为清皇宫养蜂进贡的蜜场所在地。乡内的蜂蜜村有建于清康熙年间的百年清真古寺,建筑雄伟壮观,展示百年民族风韵,是一览民族习俗的好场所。
山区资源:半山区资源丰富:1、胡家回族乡年产粮食4.5万吨,其中,特产粘玉米已成为九台市绿色食品的主产地,连年来种植面积保持在2000公顷。2、年繁育玉米种子1000垧,产优质玉米600万斤。其中,稗子种子繁育村连续三年被省农科院拟定为扩繁基地。3、年产黄豆、毛毛豆、黑芸豆等各种经济杂粮12,000吨。4、养殖业发达,繁养两旺。其中,年养黄牛1.8万头,生猪1.2万头,养羊8,000只,养鸡鹅等家禽20万只。5、林果业造、产两盛。形成规模,年栽造经济林300亩,速生丰产林150亩,建起三个果树村,八个果树屯,胡家回族乡共建园480个,达450垧,年产“123”苹果400万公斤。6、有储量丰富的澎润土、石墨石、大理石、花岗岩、煤、银、铁、铜及取之不尽的风化岩和优质河沙。7、有自然盛产的野生药材,山菜上百种可供采集。8、全乡有300多公顷隔离区尚佳的山地可供养殖各植开发。9、淡水资源独有特色,季节河流纵横交错,山区自然积水有余,地下水取之不尽。10、有海拔558米的周家鸡冠山,春有映山红漫山遍野,夏有草长莺飞,树木苍茂,秋有野生药、菜、果实,冬有林海雪原等旅游资源。11、有建于清康熙年间的百年清真古迹、经堂、大殿、其建筑雄伟壮观,展示百年民族风韵,是一览民族习俗的好场所。12、有穷则思变,富有民族传统技术人才和具有相应素质的富余劳动力资源。
特色农业:胡家回族乡党政班子狠抓种植业调整,除种植玉米、水稻、大豆三大作物外,粘玉米的种植是种植业调整的一大特色。胡家回族乡种植粘玉米已有10年的历史,2006年粘玉米面积达到600公顷,占胡家回族乡播种面积的10%。种植区域分布胡家回族乡9个村,通过经纪人与冷冻食品厂签订青穗回收合同。这种经营方式,周期短,见效快,无风险。2008年粘玉米收入预计可达480万元的效益。此外,粘玉米的青秸秆是养殖业最佳饲料来源,可以直接喂养也可青储,预算胡家回族乡2008年600公顷的粘玉米青秸秆可供10000头牛半年的饲料,为饲养户节省成本540万元。因此,胡家回族乡种植粘玉米,是增加农民收入和社会效益的一大农业特色。
畜牧业发展:胡家回族乡是九台市的民族乡之一,地处偏远的半山区,山峦起伏,沟壑纵横。胡家乡党委和政府结合实际,号召农民大力发展畜牧业,并采取有力措施,从多方面对养殖户进行扶持,使畜牧业成为该乡的支柱产业。2005年胡家乡的牛存栏1532头,羊存栏3635头,家禽163124只,共建四个一标准屯15个,牧业小区7个,养殖规模户55户,全面提升了畜牧业在农村经济中的地位。为了让农民尽快富起来,该乡党委和政府把培育壮大畜牧产业纳入工作日程,并作为农村经济发展的主要产业来抓,全面实施四个一工程,充分发挥乡里养殖大户的带动和示范作用,积极引导、扶持牧业小区和标准化养殖舍的建设,同时胡家回族乡的党委和政府按照市里的布置,进行筹化,多次组织召开会议,布置任务,落实责任,实行镇领导包村、村领导包社,对重点村屯由镇领导亲自抓,为了引导养殖农户发展养殖业,小规模的农户向大规模发展,胡家回族乡对发展养殖业的农户在技术上给予扶持,在资金上进行倾斜,胡家回族乡还引导和帮助农民利用科学技术进行科学饲养,乡里为农民聘请了防疫员,成立了防疫队伍,实施根踪防控。畜牧业的发展,直接增加了农民收入,使农民走上了脱贫致富的道路,带动了农村产业结构的变化。
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