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语言简介:1、包头话:通行在市内昆都仑区、青山区、东河区、九原区及各下属旗县,该语言揉合了晋语、部分蒙、满语。属于晋语大包片,居民主要为清末山西移民后代,是我国保留入声的最北地区之一。2、普通话:通行于市内的大部分地区,主要为建国初京津冀地区移民使用。由于近年来在国家大力推行普通话,使用范围在逐渐扩大。3、东北话:通行在昆都仑区的一部分,建国后援建包钢时,从工业基础不错的东北移民来包很多东北人。4、蒙古语:官方承认的正式语言之一,在全市机关单位和商店的招牌上均有使用,但民间使用人数很少。
友好城市:·国际:蒙古国鄂尔浑省鄂尔登特市1992.12.12签字地点:鄂省,美国德克萨斯州埃尔帕索市1994.10.17签字地点:包头市,法国夏朗德宾海省拉罗舍尔市1999.03.02签字地点:包头市,南非普马兰卡省内尔斯普雷特市2002.05.08签字地点:包头市,美国纽约市2011.07.19签字地点:纽约市
·国内:改革开放以来,包头先后与国内12个城市结为友好城市,并在7个城市设立了自己的办事处。结为友好城市的有:河北省的石家庄、秦皇岛、保定市;江苏省的苏州、南通市;广东省的中山市;吉林省的长春市;宁夏回族自治区的银川市;广西壮族自治区的柳州市;北京市的海淀区;上海市的杨浦区、静安区。设立包头办事处的城市有:北京、重庆、天津、上海、无锡、深圳、肇庆、满州里。
特色餐饮:·小肥羊火锅全球总部:内蒙古小肥羊餐饮连锁有限公司是一家以自然人做发起人的股份制企业,公司于1999年8月诞生在草原鹿城——包头市,以小肥羊特色火锅连锁为主业。·莜面:莜面是内蒙古地区“三件宝”之一。·沙葱包子,·手扒肉:手扒肉是红食中的一种。蒙古族人民称肉食为红食,蒙语叫“乌兰伊德”。顾名思义,“手扒肉”就是手抓羊肉,是蒙古族千百年来的传统食品,是牧民们的家常便饭。·烤全羊:蒙古族传统名菜,为招待贵宾或举行重大庆典时的盛,宴特制的佳肴。一般选用草原上膘肥、体重40斤左右的绵羊宰杀后,去毛带皮腹内加葱、姜、椒、盐等佐料整体烤制而成。烤完以后,羊形完整,羊跪在方木盘内,色泽金红,羊皮酥脆,羊肉嫩香。·拔丝奶豆腐:内蒙古风味名菜。以奶豆腐为主料烹制而成。·焖面:内蒙古特色美食,将面条放到炒好的菜上焖,焖好后飘香四溢。·羊肉稍麦(也称“稍美”):内蒙特色的烧卖,以羊肉和葱为原料,称为内蒙古极具特色的早点,人人津津乐道。·饸饹面:包头的传统美食。
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