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民族风情:凤庆地处滇西南边地,是澜沧江文化带的重要组成部分,具有独特的多民族文化融合的特征。凤庆县早期居住的民族有布朗族、傣族、彝族和拉祜族,继后有汉族、回族、白族、傈僳族等迁入,现在共有23种民族居住在这里。各民族既分散又混合杂居,形成民族文化互通有无、相互交融,造就了凤庆中原文化、南诏文化、澜沧江文化与各民族文化交融荟萃、共放异彩的多元化格局,表现出凤庆在文化上广泛的包容性特征。古老的史前文明与现代文明在凤庆集中融合,使凤庆具有较为独特的文化区位优势。
彝族,凤庆县彝族大部分居住在山区和半山区,分布在全县13个乡镇。彝族实行一夫一妻制,其婚姻习惯与汉族基本相同,但严格实行同宗不婚制。1950年以前,婚姻基本是父母包办,有“明、暗”两种。“俐侎”离婚率较高,达20%左右,还有群婚的遗风。离婚称之为“休”。女方提出,就得将全部聘礼退还男方,如果再嫁,再嫁之夫就得给“休”去之夫出钱。若男方提出,则将家当分一半与女的。离婚时砍一截木棒,上刻一至三刻,一破两半,男女各一半,作为“休”之凭据。彝族的传统节日主要是火把节,其它传统节日与汉族相差无几,最为隆重的是春节。彝族的火把节一般过农历六月二十四日或二十五日。过节这天,嫁出去的姑娘一定要接回,再困难也得杀一头猪或一只羊,实在无法才能杀鸡或买肉。晚上每家竖一把火把(碗口粗、长四、五尺)。晚上兴打歌,一家领一年的头,领头的要背起篮子,敲起锄头挨家走到,主人或炒谷或荞或酒或火把送一点,意请领头的代送鬼。打歌场设在最后一家,酒在打歌场上喝,其它东西由领头的约二、三人丢到路边。
苗族:凤庆县苗族主要居住在深山箐林地带,除腰街、洛党两个彝族乡(镇)之外,其它11个乡镇均有分布。凤庆的苗族有“青苗”、“白苗”、“花苗”三种。1950年以前,苗族不与外族通婚。婚姻多数由父母包办,也有男女自愿但必须征得父母同意请媒人说亲。从请媒人说亲到新娘讨到家,需经过以下礼仪:第一次请媒人二人带酒说亲,即“说媳妇”。第二次订日子,即订婚,又叫“置酒壶”。第三次是娶亲。娶时男方赶一架耕牛,一条或二条,能拉一张犁即可,还带米、肉、酒、糖、豆腐、茶、盐等。到新娘家院场,由女方摆起桌子接礼,每接一件礼物唱一次调子。尔后献祖宗牌位,接亲人在女方家住一夜,第二天出门前新郎给祖宗牌位磕头,接着给岳父、岳母磕头,磕完吃烟茶、交嫁妆。结婚后男方不远行,女不接触外人。苗族人死后一般实行木棺土葬,尸体用水洗涤,然后用麻布包好,放在屋内供亲友吊唁,出丧前胸以上至头不盖材盖。出丧前三天要为死者吹芦笙,击牛皮鼓、唱丧歌、跳舞。发丧前从棺材底打进一驽子(即一箭),又从棺材上面打出一驽子,越远越好。苗族的主要节日是朝花山,苗语叫“他查”,时间在正月初一至十五日,由主持者选一公共山场,穿上节日盛装,吹芦蠖、打歌、对调、赛弩等。另外,大部分苗族和汉族一样过清明节、端午节等。
回族:凤庆县回族大部分居住在城镇街道,其中营盘、凤山二镇为最多。回族的婚姻一般是自由恋爱,回族青年男女选择对象,首先考虑的是信仰一致,没有一致的信仰,饮食就难于共同,也就难于一起生活。订婚,回族叫做“拿手”。回族青年经过一段时间的恋爱后,双方愿意结为夫妻,便由男方请一正直可靠的媒人,到女方家里表明男方父母的愿望,得到女方家庭的同意,便可选择吉日,奉行“拿手”仪式。这时男方送女方四色礼:糖、茶、面、盐和一定的衣物作为聘礼。“拿手”即双方各选出一位较有威望的长者,两人双手相合,拇指相碰,以示双方自愿,当众订下这一亲事。回族丧葬注意节约,讲求卫生,实行速葬、简葬、土葬,不用棺木,也不用财物“陪葬”,停尸不超过三天,一般是早死午埋,晚死晨葬。回族的节日多同宗教活动结合在一起。主要节日有“开斋节”、“古尔邦节”(即宰牲节)和“圣纪节”(即圣诞节)。
茶乡凤庆:滇红茶:凤庆是滇红茶的诞生地,滇红工夫茶于1939年在云南凤庆首先试制成功。据《顺宁县志》记载:“1938年,东南各省茶区接近战区,产制不易,中茶公司遵奉部命,积极开发西南茶区,以维持华茶在国际上现有市场,于民国二十八年(1939年)三月八日正式成立顺宁茶厂(今凤庆茶厂),筹建与试制同时并进”。当年生产15吨销往英国,以后不断扩大生产,西双版纳勐海等地也组织生产,产品质量优异,深受国际市场欢迎。凤庆是大叶茶发源地,适合生产红茶和普洱茶。从上世纪40年代起当地生产的“滇红”就出口英美等国,产品包括滇红功夫茶、滇红碎茶等,曾先后荣获国家质量银质奖、中国名茶、国家外事礼茶等荣誉称号,1986年集团生产的滇红茶被当作国礼赠予英国女王伊丽莎白二世。据说,英国女王将“滇红”置于透明器皿内作为观赏之物,视为珍品。凤庆也被称为“滇红茶乡”,每年“五一”劳动节也被定为“茶叶节”进行贸易交流。
太华茶:《徐霞客游记》有记载,梅姓老人以太华茶款待徐霞客。
百抖茶:云南凤庆的百抖茶,亦称土法功夫茶。百抖茶是云南凤庆独特的传统茶俗,也是云南新平彝族、傣族自治县群众一种颇具当地特色的饮茶方式。当地的彝族、傣族老年人,特别喜饮瓦罐烤茶。
锦绣茶王:在离凤庆七十多公里的香竹菁,有一株年纪起码有3200年的祖宗级茶树王。在70多公里的尽头、香竹菁的最高处,便可以看到号称有3200年历史的茶王之母——锦绣茶王,它是凤庆栽培型古茶树的代表,也是世界上发现的最粗大古茶树,它的胸围——树干直径足有1.84米,8个人才勉强围得起来。
茶马古道:“茶马古道”是在特定的历史条件下,有着特定含义的一个概念,它是指唐宋以来至民国时期汉、藏之间以进行茶马交换而形成的一条交通要道。具体说来,茶马古道主要分南、北两条道,一条是从云南的南部西双版纳、思茅经临沧、保山、大理、怒江、丽江、迪庆到四川的甘孜及西藏的昌都、察隅、波密、林芝、拉萨,再进入尼泊尔、锡金、不丹、印度、阿富汗等国;再一条是从四川的雅安出发,经康定到昌都的左贡同云南之道相汇。需要指出的是,以上所言只是茶马古道的主要干线,也是长期以来人们对茶马古道的一种约定俗成的理解与认识。事实上,除以上主干线外,茶马古道还包括了若干支线。茶马古道南线途经临沧,因有澜沧江这一天堑,也因为临沧市的凤庆县是全国重要的茶叶出产地,是著名的滇红茶的诞生地,茶马古道凤庆段就成为极其重要的一段。这一段以凤庆城(旧称顺宁)为中心,又可分为两条,一条是北道,从顺宁出发到下关,有人称之为“顺下线”;另一条是西南道,被称为“迤道”。其北道初为用竹筏在漭街渡将骡马和货物分别横渡澜沧江后,经鲁史、犀牛,再以竹筏在犀牛渡口过黑惠江,然后经蒙化(今大理巍山)抵下关,再转运于丽江的茶马市场,销往康藏。清乾隆二十六年(1761)顺宁知府刘青率军民在澜沧江上修建青龙桥后,马帮就经三沟水梁子,下新村街、过青龙桥、登骡马萎坡,又下鲁史、犀牛、横渡黑惠江抵下关。西南道实际上是北道的延伸,其路线为从顺宁出发,经锡腊(今凤庆营盘),过德党、进镇康后出缅甸。西南道商帮大多以腊戌(缅甸国土)为终点,主要交易或以茶贸纱等。而北道商帮将茶叶及山货驮出去,又将布匹百货驮进来的同时,也将外面的新思想、新观念、新事物驮了回来。北道对沿途驿站经济、文化的发展是功不可没的。滇缅公路通车前,茶马古道凤庆段是滇西南一片联系北出下关、昆明,南进镇康,再西出缅甸的重要通道,乃至是滇西南一片联系中原和东南亚国家的动脉。这条茶马古道开辟于1328年,距今已经有700多年了。700多年来,无数的马帮来来往往,由北到南运进丝绸、运进百货、运进中原文化,又从南到北运出茶叶、运出药材,运出了这里的山风野俗。至今,生存在茶马古道上的人都还在说:“旧时的马帮不仅为我们驮出了一方富裕,而且为我们驮出了一方文化。”,老一代的人有确切的记忆,当时从凤庆到昆明一共18个马站,在凤庆有顺宁站、大寺的新村站,鲁史的金马站、鲁史街站和犀牛站。每个马站间大约30华里,正好是马帮一天的行程数。在茶马古道典盛时期,每一个马站都是一个商品物资集散地和交易中心,以致是经济文化中心。当然其规模大小与功能并不完全一样。在凤庆境内的这段茶马古道上,最为繁荣是鲁史镇和凤庆城。
凤庆大叶种茶:凤庆大叶种,又名凤庆种,是有性繁殖系品种。乔木型,特大叶类,早芽种。原产凤庆县,主要分布在凤庆、云县、昌宁一带。植株高大,茶树最高达6m以上,分枝部位高,密度较稀,树姿开张或半开张,叶片呈水平或向上斜生。叶长12.6~20.5cm,宽5.2~8.1cm,叶形椭圆,叶尖急尖或渐尖,叶面隆起,叶色绿,富光泽,叶片较厚软,叶脉9~14对,叶缘呈波状,叶齿稀浅。预芽能力强,芽叶肥壮,色黄绿,多茸毛,持嫩性强,1芽3叶百芽重平均98~170g。抗寒性和适应性较勐海种强,结实力较强。产量高,在良好培育条件下一般每公顷产量为3000kg左右。据中国农业科学院茶叶研究所分析,春茶1芽2叶鲜叶含咖啡碱3.56%,氨基酸2.90%,茶多酚30.19%儿茶素总量134.19mg/g。1984年被认定为国家级良种。
茶叶节:每年的五一劳动节期间是茶乡凤庆一年一度的传统茶叶节。茶叶节是一个借茶叶贸易交流为主的经济文化交流会,每年都会吸引周边各县市许多客商前来贸易交流,同时也吸引一些边境上的外国客商,例如缅甸、越南等。茶叶节提供了一个交流的平台,宣传凤庆的茶文化,开发旅游资源,促进经济交流互助。
行政区划:凤庆县辖8个镇、5个乡(其中2个民族乡):凤山镇、鲁史镇、小湾镇、营盘镇、三岔河镇、勐佑镇、雪山镇、洛党镇、诗礼乡、新华彝族苗族乡、大寺乡、腰街彝族乡、郭大寨彝族白族乡。2000年,凤庆县辖4个镇、11个乡:凤山镇、鲁史镇、营盘镇、小湾镇、诗礼乡、新华彝族苗族乡、永新彝族乡、大寺乡、腰街彝族乡、洛党彝族乡、勐佑乡、德思里彝族佤族乡、三岔河乡、雪山乡、郭大寨彝族白族乡。根据第五次人口普查数据:全县总人口426943人,其中各乡镇人口(人):凤山镇69809、鲁史镇20354、小湾镇28947、营盘镇41642、诗礼乡24605、新华乡26841、永新乡9296、大寺乡37051、勐佑乡36672、德思里乡11162、腰街乡8535、洛党乡36021、雪山乡28535、三岔河乡26540、郭大寨乡20933。现在有彝族、白族、傣族、壮族、苗族、回族、傈僳族、拉祜族、佤族、纳西族、瑶族、藏族、景颇族、布朗族、布依族、阿昌族、哈尼族、锡伯族、普米族、蒙古族、怒族、基诺族、德昂族、水族、满族、独龙族等民族分布。2005年,凤庆县撤销永新彝族乡,其行政区域并入鲁史镇,鲁史镇政府驻地不变;撤销德思里彝族佤族乡,其行政区域并入勐佑镇,勐佑镇政府驻地不变。现在有彝族、白族、傣族、壮族、苗族、回族、傈僳族、拉祜族、佤族、纳西族、瑶族、藏族、景颇族、布朗族、布依族、阿昌族、哈尼族、锡伯族、普米族、蒙古族、怒族、基诺族、德昂族、水族、满族、独龙族等民族分布。
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