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经济建设:综述:阜新人在创造古代文明之后,又创造了现代的辉煌。全国“一五”期间,156个重点建设项目,阜新就有4个。海州露天煤矿是全国第一座现代化露天煤矿,阜新矿区是全国四大主力矿区之一,阜新发电厂曾是亚洲第二大的火力发电厂,由此阜新成为“煤电之城”。建国53年来,共生产煤炭5.3亿多吨,发电1500多亿度,为年轻的共和国做出了重大贡献。阜新的发展得到了党和国家领导人的关心。毛泽东同志亲自为阜新发来嘉勉电。朱德同志两次视察阜新,胡耀邦同志、朱镕基同志先后来阜新视察,李鹏同志60年代曾任阜新发电厂厂长。江泽民在“中国工业四十年”展览会上参观了阜新矿务局的展位。阜新科技力量雄厚,境内辽宁工程技术大学是一所有12个院系58个专业的全国重点综合性大学,有4个部级重点实验室,是博士、硕士授予单位,教学、科研实力雄厚。以“绿色”为品牌,以科技为先导的辽宁阜新国家农业科技园区是全国首批21个国家农业园区之一。阜新有众多的科技、文化、体育人才遍布全国各地。阜新又是全国“竟走之乡”和全国首批篮球城。阜新农业资源优势突出,是辽宁和全国粮食、畜牧业生产基地之一,农村人均占有耕地5.6亩,粮食、牛、羊人均生产量均居全省首位。阜新本着经济、城市、环境同步建设的原则,开展城市建设,平坦的街路,彩虹似的长桥、宽敞的广场,优美的小区,茵茵的绿地、树木、花草、公园,体育场馆规划布局合理,让人赏心悦目。阜新是全国绿化先进市,森林城建设试点市,全国防风固沙造林重点地区。章古台固沙造林生态自然保护区挡住了南侵的风沙,创造了人类的奇迹。阜新“城在林中立,人在树中行,”天蓝水清空气新鲜,正是“市添新容人增寿,更有华章续后篇。”
投资环境:阜新处于东北区和环渤海地区的中心地带,与环渤海的黄金海岸山水相依。经济发展与这一区域的北京、天津、沈阳、大连、锦州等有较强的互补关系。阜新经济既以这些地区为广阔的市场,又以这些城市为窗口走向国内外市场。同时由于阜新的矿产、农副产品资源丰富,又是这些地方依托和发展的重要伙伴。阜新经济的发展还可以辐射吉林、黑龙江、内蒙古等省区,参与东北亚地区的边境贸易。随着环渤海地区的加速发展、辽西外向型经济的加速开发和西部大开发的机遇,阜新为投资者创造了良好的“地利”优势。阜新的供电、供热、供水、供气得天独厚,能源充足,又有新的水源开发,四季实行全日制供水。阜新交通畅达,铁路线可直达北京、天津、沈阳、大连,通往全国各地。高等级公路至省会沈阳170公里,至锦州港148公里。阜新至北京全部是高速公路,从阜新到北京只需5个小时,可谓“千里京城一日还”。到出海口仅50分钟,使阜新成为了名符其实的沿海城市。阜沈高速公路将在“十五”期间建成,又将进一步拉近与辽宁中部城市的距离。沈阳桃仙机场,为阜新创造了便捷的空中通道。海上可通过大连、锦州、营口港出行。

阜新特产:大扁杏:1993年从河北引入,现有面积10万亩,有1.7万亩进入结果期,年产杏核12.5万公斤,年产值100万元。主要品种有龙王帽、一窝峰。龙王帽果实长扁圆形,缝合线深而明显,果面黄色,阳面略有红晕、肉薄,纤维多;离核,杏核,杏仁扁平,肥大,正面较圆,平均单果重23.5克,核重4.95克,仁重0.86克,果实7月中旬成熟,发育期90天左右。一窝峰杏核、仁较龙王帽小、厚,正面呈心型。大扁杏食用部分是杏仁、杏肉,营养丰富,含人体必需的18种氨基酸,及铁、锌等多种微量元素,是传统的保健食品和医学上的营养滋补品。
元葱:细河区华东镇位于阜新市东部,全镇耕地8000亩,其中菜田2000亩。蔬菜生产在华东具有悠久历史,是阜新市区蔬菜供应的重要基地。华东镇自60年代从事蔬菜生产,70年代始引进元葱生产,通过多年试种,选出以熊岳元葱为主栽品种。它适应性强、产量高、品质好。经过多年的实践,群众总结出一套育苗栽培,管理的技术,使熊岳元葱在产量、品质等方面又有了很大的提高。全镇每年种植面积达1500亩,产量450公斤,产值400万元,远俏黑龙江、内蒙古、吉林等省市,元葱已成为华东镇一大支柱产业,已形成了规模化、产业化的生产格局。
红袍杏:红袍杏在阜新县国华乡已有60多年的栽培历史,属地方优良品种。果实近圆形,果面红黄色,果肉桔黄色,肉质细密,含纤维少,香味浓,品质上等。平均单果重35克,最大的50克,离核,可食率达85%。红袍杏既可鲜食又可加工,杏核具有较高的经济价值。果实6月20日成熟,8—9成熟时,在常温下可贮运7—9天,完熟后,可贮运5天左右。该果品远销吉林、黑龙江省部分大中城市,1997年曾出口新加坡。国华乡现有红袍杏5000亩,20万株以上。其中结果树面积10万株,总产可达100万公斤。
阜新玛瑙:阜新玛瑙文化积淀深厚,7600年前的查海遗址中出土了用玛瑙打制的刮削器,以及玉器、石器等,说明查海人是世界上最早认识玛瑙和使用玛瑙的人群。阜新玛瑙加工历史悠久,从辽代开始,阜新民间就有采集、挖掘、加工玛瑙的生产活动。到了清代,阜新地区玛瑙业发展已具备一定规模,阜新玛瑙已成为宫廷贡品。目前,阜新玛瑙艺术品已形成七大系列、200多个品种、数千种款式,以“巧、俏、绝、怪、新”为典型艺术特色的“雅活”更为突出。巧:为人之灵气,设计构思精巧,雕刻技艺精湛,可谓巧夺天工。俏:为天之造化,充分利用玛瑙天然俏色,纹理图案及质感,所表现的人间万物栩栩如生,逸趣天然。绝:为天人合一,使作品源于自然高于自然,源于生活而高于生活,使之成为出神入化的绝品,具有强烈的艺术感染力和震撼力,今人拍案叫绝。怪:从作品的创意、设计、造型到技法,勇于超越古人,打破常规,鬼斧神工,使作品充满了鲜明而独特的个性,极富艺术想象力,使作品动人心魄。
阜新花生:阜新花生种植业近年来发展较快,现已实现向规模化和基地化方向发展。从2006年60.2万亩猛增到今年的144.5万亩,种植规模居全省第一位。今年,全市花生产量预计达到28万吨,阜新花生米质好,宜食用,是南北方餐桌上的必备食品
蒙族馅饼:蒙族馅饼是阜新地区蒙古族的一种风味面食,据今已有三百多年的历史。最早是以当地特产的荞麦面制皮,牛羊猪肉为馅,采用干烙水烹的方法制成。明末清初,馅饼面食从民间传入王府,由干烙水烹改为用豆油、奶油煎制,并用白面做皮,成了王府中经常食用的佳品。它以面稀、皮薄、馅细为特点,烙制后形如铜锣,外焦里嫩,饼面上油珠闪亮,透过饼皮可见里面肉似玛瑙,菜如翡翠,红绿相间,煞是好看。用筷子破开饼皮,热气升腾,香味扑鼻,引发人们强烈食欲。
清沟鱼宴:彰武县境内的大清沟,水清、沟深,藻类繁多,为鱼类的生息、繁殖创造了良好的环境。这里的鱼,由于摄食自然食物生长而成,因此,肉质细腻,无异味,并有着天然绿色食品的美誉。大清沟盛产鲤鱼、鲢鱼、鲫鱼、鲶鱼、草鱼、甲鱼等30多种鱼类,目前,最大的鱼达40多公斤。清沟鱼宴可谓色、香、味、型样样俱全。糖醋鱼酸里带甜,焦汁鱼甜中带咸,干烧的枣红色,红烧的金黄色,溜鱼片乳白色,清沟鱼宴的特点主要有以下三种:一是鱼鲜味美、口味纯正。食用的鱼均采用现吃现捕现作的方式。二是烹调技术高超。不同的鱼采用不同的做法,用鱼的不同部位,可做出不同口味的佳肴。三是烹调方法花样繁多。有红烧、干炸、糖醋、清炖、清蒸、酸辣、滑溜等20多种。游玩阜新
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