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盖州特产:海蜇,盖州是全国海蜇生产和出口基地,出口海蜇占全省的80‰,占全国的60‰。海蜇一名水母。名见陈藏器《本草拾遗》,原称海蛇。渔民捞捕加工后,称其帽状伞体为白皮子。称其口腕及触手为海蜇头,是一种脂肪含量极低,蛋白质和无机盐类含量丰富的水产品,食用后具有扩张血管、消炎散气、润肠消积等作用,深受广大消费者喜爱。
绒山羊,绒山羊为白色绒毛,羊绒自然长度为6.5厘米,伸直长度为7.9-11.47厘米,羊绒净率为66.57%-75%,而且具有高产、遗传性能稳定、适应性强的优势。1959年,经辽宁省家畜(家禽)品种普查定为省内地方优良品种,称“丁屯绒山羊”,后命名为“盖平绒山羊”。1964年10月4日,辽宁省人民政府(委员会)批转了省农业厅“关于盖平绒山羊的调查报告”,并责成盖州市农业局成立绒山羊畜种站,认真抓好绒山羊选育工作。1980年,国家农业部投资30万元兴建辽宁省盖州绒山羊种羊场。盖州绒山羊易名为“辽宁绒山羊”。该项成果获国家农业部二等奖,国家科技进步三等奖。1986年,国家农业部批准盖州市为国家养羊基地县。多年来,盖州市组建绒山羊核心群30群,饲养量达到16.7万只,每年产绒量为12-15吨,并已向北京、新疆等22个省、市、自治区,221个县(旗)输送种羊7万只,为外地绒山羊改良起到重要作用。1988年、1989年,盖州市连续两年被授予'国家养羊先进基地县'称号。
柞蚕,盖州是全省柞蚕专业生产基地,宜养柞蚕面积百万亩,盖州市榜式堡镇是全国丝绢加工第一镇.以柞树叶为食料的吐丝结茧昆虫。属鳞翅目、大蚕蛾科。学名为AntheraeapernyiGuērin-Mēneville.柞蚕原产中国,是由古代栖息在山坡柞树上的一种野蚕,经过长期驯化饲养而来。因此,又称野蚕或山蚕。柞蚕属于温带型经济昆虫,其生活适温范围为8-30℃,生长发育的适温范围为11-25℃,最适宜温度范围为22-24℃。主要分布于中国,在朝鲜、前苏联、印度和日本等国亦有少量分布。柞蚕是完全变态昆虫,一生中要经过卵、幼虫、蛹、成虫4个形态和生理功能完全不同的发育阶段。其中卵是柞蚕的胚胎发育形成幼虫的阶段;幼虫是柞蚕唯一摄取食物,积累营养物质,并完成丝的合成及吐丝结茧的生长阶段;蛹是幼虫向成虫变态的过渡阶段,通过蛹的滞育渡过寒冷的冬季;成虫是进行交配、产卵、繁衍后代的生殖阶段。柞蚕以壳斗科栎属植物如尖柞、蒙古柞、槲等的叶片为饲料。此外,也能取食蒿柳、山定子、栗、枫、梨、苹果等少数植物的叶片,小蚕喜食嫩叶,大蚕喜食适熟叶。1头蚕从孵化到结茧,春蚕期约50-54天,食叶30-35g左右,秋蚕期约46-50天,食叶55-50g。柞蚕幼虫需经4次眠和蜕皮,每蜕皮一次,递增1龄,至5龄老熟吐丝结茧。柞蚕受光照等因素的影响,有1化和2化区别,即一年内完成1个世代和2个世代。柞蚕又根据化性、体色、习性、茧形、丝量等特征特性,在群体中分为许多品种,各品种多以体色、产地、化性、育种编号及某一特殊的经济性状等进行命名。辽宁蚕区生产上应用的主要柞蚕品种有青黄一号、青六号、柞早一号、辽柞一号及三里丝等;山东省应用的主要柞蚕品种有黄安东、胶兰、鲁青等;河南省应用的主要柞蚕品种有三三、三九等。柞蚕幼虫老熟后开始吐丝结茧,幼虫在茧内化蛹并发生滞育或不滞育,在茧壳的保护下安全越后,继续繁衍后代。吐丝是清除过剩氨基酸的1种排泄现象。假如人为干扰蚕的正常吐丝或封闭吐丝孔,则会引起氨基酸中毒而死亡。1粒柞蚕茧,春蚕茧长约4.5cm,茧幅2.1cm,秋蚕茧稍大,茧长5.2cm,茧幅2.4cm。一般雌性茧大,雄性茧偏小。茧的有效丝长,一般为700m左右,最高的可达1,500m。柞蚕茧是幼纺工业的优质原料,柞蚕丝绸是一种中高档商品,制成衣饰华丽,柞蚕丝在军工、化工、交电等方面有广泛的用处。柞蚕蛹、蛾是化工、医药、食品工业的原料。柞蚕卵又是农作物害虫进行生物防治的良好中间寄主,如繁殖赤眼蜂防治玉米螟等。柞蚕按品种来源可分为四大系列,即青蚕系统、黄蚕系统、靛蓝系统、银白系统;按放养量来说,以青蚕系统的青6号、黄蚕系统的青黄1号为主放品种。其中青6号占放养量的60%,青黄1号占30%。柞蚕产量逐年提高,1998年达到6212吨。柞蚕属于多层次加工增值性产品,其商品率几乎达到百分之百,是山区农民致富和创汇农业的骨干项目。
民族概况:全市共有十几个民族,即汉、满、回、朝鲜、蒙古、锡伯、达斡尔、羌、俄罗斯、鄂温克、鄂伦春、赫哲族等。
其它盖州:唐武德元年(618)置,治所在高平县,故治在今山西高平县东米山村。六年移治晋城县界,故治在今山西陵川县西南盖城村。贞观元年(627)废州。
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