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历史文化:溯源:上蔡县历史悠久,人杰地灵。上蔡有文字记载的历史始于西周初年,距今约3000年。人类始祖伏羲氏因蓍草生于蔡地而画卦于蔡河之滨,遂名其地为蔡。公元前11世纪,周武王封其弟叔度于蔡,建立蔡国,以国为氏,传18代近500年,史称上蔡(相对迁都州来的下蔡而言)。
古迹:上蔡有着得天独厚的旅游资源,古迹名胜星罗棋布,遍及全境。现存有“芦岗拥翠”、“云护蓍台”、“蔡河沉月”、“鸿隙现莲”、“斯井鸡鸣”、“景贤书声”、“洪河夜雨”、“白云深处”八大古景,重点古迹有蔡国故城、白圭庙、伏羲画卦亭、蔡侯玩河楼、孔子问津处、孔子晒书台、光武台、奎星楼、李斯墓、蔡侯墓,还有顺阳王墓(明代)、蟾虎寺(汉代)、陈庄民宅(清代)、夏庄民宅(清代)、苏氏节孝坊(清代)等大批文物遗址。其中,蔡国古城遗址、楚国贵族大墓被列为“国家重点文物保护单位”。位于古城西城墙之上的蔡侯玩河楼,楼台之上建有玉皇庙,神殿及拜殿台,是历代文人雅士聚会之地,留下诸多脍炎人口的诗篇。蔡河之滨的白龟庙,蓍草葱郁,白龟浮游。伏羲画卦亭史称造文字之先,创华夏文明之始。
文化名人:上蔡自古出名人,“孔子弟子贤者七十二,蔡有六人”,漆雕开最为有名;曾辅佑秦始皇统一六国,史称“千古一相”的秦丞相李斯亦生于蔡;号称“通明相”的西汉丞相、高陵侯翟方进,世称“上蔡先生”的北宋著名理学家谢良佐,西汉著名文士、庐江太守丞桓宽,还有明代的李逊学、刘光国,清代的循吏张沐,书法家程元章、李景梅等,近代及现代的汉一夫、寇文谟、雷保森等一大批的历代名臣、文人巨匠、民族精英都出生于古蔡厚土。
蔡氏祖地:蔡叔(一说蔡仲)被尊为蔡氏始祖。近年,新加坡、马来西亚、泰国、韩国、台湾、香港等国家和地区的40多批蔡氏同胞来上蔡寻根拜祖。
僧一行测日影:唐朝开元年间,僧一行为编撰《大衍历》进行了大规模的天文实测,南方到达交州,北方抵达铁勒,其间共有12个测量点。开元十二年(公元724年),由僧一行领导的,由南宫说等人主持的在河南的测量最为重要。他们在河南的白马、浚仪、扶沟、上蔡等地测量了夏至正午日影长和北极高,又用绳子丈量了它们之间的距离,经归算,从白马到上蔡有526.9里,日影长相差2.1寸。
京剧《四进士》:京剧《四进士》(即《宋士杰》),明朝嘉靖年间,新科同榜进士毛朋、田伦、顾读,刘题四人出京为官,因严嵩专权,在北京双塔寺四人共约赴任后不违法渎职,以报海瑞举荐。当时河南上蔡县姚廷春的妻子田氏图谋财产,毒死丈夫的弟弟姚廷芳,弟媳杨素贞去上蔡县告状,田氏贿赂县官刘题,杨素贞的案件无人受理。田氏又串通杨素贞之兄杨青,把杨素贞转卖给南京布商杨春为妻。杨春听素贞哭诉,可怜她的遭遇,撕毁身契,代她告状。正遇河南八府巡按毛朋私访,代写状纸,嘱去信阳州申诉。杨素贞与杨春失散,遇到恶棍,被革职的书吏宋士杰所救,认杨为义女,携至州衙告状。田氏逼她的弟弟田伦代通关节。田伦给信阳知州顾读写了求情信并送上三百两贿赂的白银。田伦的下书差役,恰好投宿在宋士杰店中,宋偷看信文,发现与义女杨素贞事有关。顾读读到书信后,徇情释放了被告,押禁了原告杨素贞时,宋士杰上堂质问,却被杖责后轰出堂来。宋士杰遇到田春,二人前去巡按毛朋处上告,毛朋接状,宋士杰作证,田、顾、刘均以违法失职问罪,判田氏夫妇死罪,为素贞申了冤。
上蔡县特产:上蔡县高梁:高粱,禾本科,高粱属。1年生草本。秆实心,中心有髓。分蘖或分枝。叶片似玉米,厚而窄,被蜡粉,平滑,中脉呈白色。圆锥花序,穗形有带状和锤状两类。颖果呈褐、橙、白或淡黄等色。种子卵圆形,微扁,质粘或不粘。性喜温暖,抗旱、耐涝。按性状及用途可分为食用高粱、糖用高粱、帚用高粱等类。我国栽培较广,以东北各地为最多。谷粒供食用、酿酒(高粱酒)或制饴糖。糖用高粱的秆可制糖浆或生食;帚用高粱的穗可制笤帚或炊帚;嫩叶阴干青贮,或晒干后可作饲料;颖果能入药,能燥湿祛痰,宁心安神。
上蔡县红麻:锦葵科木槿属一年生草本韧皮纤维作物。又称洋麻、槿麻、钟麻。起源有原产印度或热带非洲两种看法。以中国、泰国、印度、前苏联种植较多,次为孟加拉、越南、古巴、巴西、印度尼西亚和伊朗。中国于1928年引种,50年代因炭疽病害而停种,60年代由于推广抗病品种,生产得以恢复发展。广东、广西、浙江、河南、山东、安徽、江苏、湖南、湖北、江西、四川等省、自治区均有种植。红麻茎直立,高3-5米,粗1.5-2.0厘米,呈绿、紫、红或浅红色。叶分掌状裂叶型和阔卵叶型。花淡黄或乳白色,花柱5裂,柱头紫或红色。蒴果,种子呈肾形。红麻依据叶形、茎色、成熟期分类。印度分5个变种、8个类型;中国分为13个类型。日本根据品种对光、温的反应,分为感光型和感温型。红麻是短日照喜温作物。要求生育适温25℃,无霜期150天以上,生育期降水500毫米左右。适于土层深厚的沙壤土。幼苗期怕涝,成株后抗涝力强,是涝洼地区的稳产作物。生长期日照时数延长,有利营养生长;缩短光照可促进生殖生长。故可在低纬度地区繁殖晚熟良种种子,高纬度地区种植收麻。合理密植可增加初生纤维比重,提高品质。麻株在开花并结少量蒴果时达到工艺成熟,即可收获。随即整株或剥皮沤洗。红麻主要有炭疽病、根结线虫病和小地老虎、蚜虫、小造桥虫等病虫害。红麻纤维银白色,有光泽,吸湿散水快。适于织麻袋、麻布、麻地毯和绳索。带皮麻秆可作造纸原料,剥皮后的麻骨用于烧制活性炭和制纤维板。叶可作牲畜饲料。
上蔡县生姜:生姜指姜属植物的块根茎。本品为姜属植物的新鲜根茎。秋、冬二季采挖,除去须根及泥沙。有嫩生姜与老生姜,做酱菜都用嫩姜,药用以老姜为佳。性味:辛、微温,归肺脾胃经。功效:发汗解表,温中止呕,温肺止咳,解鱼蟹毒,解药毒。成分:含有辛辣和芳香成分。辛辣成分为一种芳香性挥发油脂中的“姜油酮”。其中主要为姜油萜、水茴香、樟脑萜、姜酚、桉叶油精、淀粉、粘液等。功用为芳香性辛辣健胃药,有温暖、兴奋、发汗、止呕、解毒等作用,特别对于鱼蟹毒,半夏、天南星等药物中毒有解毒作用。适用于外感风寒、头痛、痰饮、咳嗽、胃寒呕吐;在遭受冰雪、水湿、寒冷侵袭后,急以姜汤饮之,可增进血行,驱散寒邪。
行政区划:上蔡县辖7个镇、15个乡、4个办事处:黄埠镇、杨集镇、洙湖镇、党店镇、塔桥镇、朱里镇、华陂镇,大路李乡、无量寺乡、邵店乡、五龙乡、杨屯乡、和店乡、蔡沟乡、齐海乡、崇礼乡、韩寨乡、东岸乡、东洪乡、小岳寺乡、西洪乡、百尺乡,蔡都办事处、芦岗办事处、重阳办事处、卧龙办事处。(注:城区四个办事处由原蔡都镇及周边地区整合设置),蔡都镇代码:4117221002006年,辖15个居委会:奎星楼居委会、蔡河居委会、贾桥居委会、卧龙岗居委会、太平桥居委会、豫苑居委会、黑龙潭居委会、建设路居委会、文化路居委会、福兴寺居委会、老城居委会、升仙桥居委会、龙泉居委会、白云观居委会、双李居委会黄埠镇代码:4117221012006年,辖14个村委会:黄埠村、新庄村、南王楼村、小王庄村、苑坡村、汝河村、蔡埠口村、小王营村、尚庄村、狮子口村、常庄村、周庄村、后张村、冯坡村杨集镇代码:4117221022006年,辖20个村委会:杨集村、前桥村、高岳村、前李村、中街村、东北庄村、戚老村、小戚村、中吕村、前常营村、后常营村、邓魏村、赵寨村、板张村、谢庄村、马乔村、大郑营村、大付营村、相湾村、里湾村洙湖镇代码:4117221032006年,辖24个村委会:洙湖村、前三里村、苏庄村、袁庄村、贺店村、大刘寨村、樊庄村、孔庄寨村、大吴庄村、刘店村、桃花店村、王彭村、余庄村、均张村、岳洼村、北大吴村、小董村、前铁张村、西张寨村、一六王庄村、曹寨村、程庄村、王楼村、大田庄村。党店镇代码:4117221042006年,辖19个村委会:党店村、大阎村、东张寨村、东李楼村、马庄村、张越村、新田村、大代庄村、曹楼村、湾刘村、杨法村、格大张村、小翟村、大翟村、忙忙村、阎刘村、贺楼村、玉皇庙村、郁王村朱里镇代码:4117221052006年,辖25个村委会:朱里村、古刘村、后关村、大黄村、河南贾村、河北贾村、郏庄寨村、捌子杨村、罗庄村、乔李村、老黄庄村、东梁村、坡杨村、柏庄村、扶台村、周庄村、周桥村、高庄村、大董村、田庄村、东伍张村、双庙村、霍庄村、贾庄村、段寨村华陂镇代码:4117221062006年,辖21个村委会:华南村、华北村、大岳村、君陈村、寺后赵村、明哲赵村、大程庄村、坡董村、双庙赵村、冯庄村、西陈村、唐桥村、王桥村、刘连寨村、史彭村、刘连张村、柿元彭村、方营村、东陈村、韩庄村、李许村芦岗乡代码:4117222002006年,辖21个村委会:大路张村、吴桥村、井庄村、贾竹园村、武庄村、二里庄村、董寨村、刘楼村、程老村、文楼村、南大吴村、王营村、尚堂村、李斯楼村、老谢庄村、看花楼村、黄尼庄村、绳李村、麦仁村、苗沟村、北大吴村大路李乡代码:4117222012006年,辖17个村委会:大路李村、马堂村、唐楼村、孟尧村、湾李村、涧沟王村、肖里王村、肖里侯村、大胡村、谢堂村、北聂村、南聂村、栗庄村、姜庄村、陈桥村、朱里桥村、郝坡村无量寺乡代码:4117222022006年,辖15个村委会:无量寺村、吴宋村、后陈村、王连湖村、陈寨庙村、堰南村、竹园村、五道庙村、寺西村、坡王村、七块店村、付刘村、苗庄村、郝庄村、张赵村。邵店乡代码:4117222032006年,辖20个村委会:集北村、王彭楼村、卜庄村、小楼庄村、西岗村、邵店村、庙王村、高李村、刘岳村、籽粒村、前杨村、后杨村、十里铺村、丁楼村、石佛村、郭屯村、尹赵村、刘庄村、上岗村、蔡屯村、袁寨村五龙乡代码:4117222042006年,辖9个村委会:五龙集村、班闫庄村、孟楼村、高白玉村、展庄寨村、老李庄村、曾楼村、西李庄村、薄李村杨屯乡代码:4117222052006年,辖11个村委会:杨屯村、张宇村、杨仕位村、李宣村、田乔村、张俭村、魏楼村、陈法寨村、前张村、韩王村、邱庄村和店乡代码:4117222062006年,辖30个村委会:和店村、陈庄村、卓庄村、李集村、方庄村、王连寨村、刘李村、后王村、前葛老村、后刘村、范王村、八里湾村、柳庄村、大许村、大王村、芦村、杨寨村、大程村、程阁村、三肖村、五肖村、孟营村、曹庄村、坡张村、六肖村、高庙村、许集村、侉子营村、小张村、东朱村蔡沟乡代码:4117222072006年,辖23个村委会:东头村、南头村、北头村、方刘村、赵张村、张青村、中陈村、冯黎村、庙杨村、大杨村、任寨村、开陈村、大朱村、大张村、大孟村、西马村、干坑村、林堂村、大任村、后时村、孔庄村、火神村、朱楼村。塔桥乡代码:4117222082006年,辖24个村委会:塔桥村、董何村、侯张村、关楼村、黄庄村、胡庄寨村、黄泥桥村、申寨村、孟赵村、大邱村、张李村、北大李村、大赵村、彭庄村、白圭庙村、西何庄村、小李村、南张庄村、楼李村、三李村、盆王村、黑翟村、葛楼村、长王村齐海乡代码:4117222092006年,辖16个村委会:齐海村、朱庄村、牛庄村、丁赵村、申赵村、魏桥村、李丙村、马庵村、集南村、杨庄村、阳岗村、柴冀村、班刘村、汪庄村、朱庙村、翟庄村崇礼乡代码:4117222102006年,辖16个村委会:崇礼村、中党村、东党村、坡朱村、格了朱村、孙庄村、岳徐村、枯河村、张庄村、西党村、大付村、大袁村、杨堂村、后店村、东大朱村、任庄村、方堂村韩寨乡代码:4117222112006年,辖15个村委会:张市店村、康湖村、新石桥村、何庄村、前陈村、耿陈村、郭庄村、义公村、任集村、贾寨村、庄湖村、张集村、大骆村、徐楼村、邱路口村、坡李村东岸乡代码:4117222122006年,辖20个村委会:东岸村、孙王村、张尧村、程尧村、关庄村、拐湾村、光武村、王堂村、张茂英村、刘小庄村、路口村、中兴村、陆马白村、张杨郏村、白堂村、大苏村、西袁庄村、胡庄村、牌坊刘村、套楼村东洪乡代码:4117222132006年,辖30个村委会:河南村、河北村、赵楼村、南徐村、赵庄村、苏桥村、毛庄村、刘寨村、庄头村、孟庄村、蔡尧村、程楼村、桃台村、大路陈村、杨沈庄村、党湖张村、侯庄村、北徐村、陈庄村、张康村、张榆村、堡上村、王庄村、石桥村、穆庄村、别楼村、后楼村、龚庄村、万庄村、白庄村小岳寺乡代码:4117222152006年,辖16个村委会:小岳寺村、时庄村、郭七村、杨炉村、双河村、边张村、坡吴村、赵集村、陈集村、大岳寺村、望东湖村、朱寨村、大明村、西伍张村、大屯村、业王村西洪乡代码:4117222162006年,辖19个村委会:西洪村、关帝村、小和村、司马村、关王庄村、曹王村、寇庄村、石堂村、宋庄村、朱赵村、新陈庄村、坡常村、南武庄村、嘴李村、固村、南董村、腰店村、洼王村、刘坡村百尺乡代码:4117222172006年,辖19个村委会:百尺集村、朱洼村、葛湾村、河涯刘村、百尺寺村、苏口村、纸张村、堤草王村、下地关村、下地韩村、贾湾村、竹园张村、窦庄村、杨阁村、大何庄村、鸳店村、张王楼村、单庄村、前王村
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