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 ※ 高青县花沟镇卫星地图
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经济发展:1978年,主要农作物有小麦、大豆、玉米、棉花等。粮食种植面积5467公顷,棉花种植面积2173公顷。1978年春,北耿村在全省率先尝试土地联产承包责任制。1979年后,种植结构有所调整,粮食播种面积减少,棉花、桑园、蔬菜、林果等经济作物发展加快。1996年,推广植桑养蚕;1998年,始发展大棚蔬菜,并引进优良桃种发展桃园。2002年,建成淄博得益乳业公司示范牧场,奶牛存栏量1000头。是年底,建成万亩桑园基地。高产桃园500多公顷,年产无公害鲜桃3万吨;高标准冬暖式大棚1200个。2004年,全镇共有冬暖式大棚1500个,奶牛存栏5500头。1978年,社办企业主要有乡窑厂、酱菜厂、柳编厂等企业。1985年后,建成面粉厂、食品厂、氧化锌厂、塑编厂、建筑公司等企业。1998年,镇办企业全部改制为个体私营企业。2004年底,全镇有工业企业52家,有私营企业52家,从业人员1633人,实现工业总产值1.77亿元。私营企业主要有高青县清河建工有限公司、淄博高青千乘建工有限公司、高青福瑞陶瓷有限公司、高青冠王防水材料有限公司、淄博苑美斯食品有限公司、高青鑫鑫地毯有限公司、淄博大地集团肉牛屠宰加工有限公司等。1978年,花沟公社驻地聚落呈东西向长方形,两条东西街,3条南北街,皆为土筑。1984年,硬化乡政府驻地街道,同年,改造乡村公路20公里,小城镇建设开始起步。20世纪90年代,制定针对路域开发和城镇建设的政策,鼓励农民沿路经商建房。1995年,建成农行、农村信用社办公大楼;1996年,建成镇政府办公楼;1998年,建成花沟镇初中教学楼。至2004年,镇政府驻地建筑规模达5万平方米,有常住人口2600多人,有东西主干线两条,南北主干线两条,新建商住两用楼200余栋,沿田兴路与中李路形成两个沿街经济带。
涡阳苔干:是我国一个稀有珍贵的天然绿色食品,在当地加工种植已有几百年的历史,清朝康熙和乾隆年间均作为贡品纳入皇宫,帮又名为“贡菜”;1958年周总理品尝此菜时,因清脆有声,被他命之为“响菜”;83年首次出口日本、韩国等东南亚国家,吃起来又有海蜇的响脆志,又以“山蛰菜”名扬海外。自八五年至今,涡阳苔干连续多次获得国内、国际展销大奖。八六年获深圳展销会畅销商品;八八年获北京农业博览会金奖;九一年被国家农业部、财政部列为“八五”期间全国最大的名、特、优项目进行开发;九二年获香港国际食品博览会特别奖;九五年被列为北京第四届世好会“专用贡菜”,同时涡阳县被国家命名为“中国苔干(贡菜)之乡”;九九年获安徽省和国家级名牌家产品,其“义门牌”和“真源牌”苔干相继被国家命名为“绿色产品”。涡阳苔干虽系干品,但经清水泡发后,具有“色泽翠绿,响脆有声,味甘鲜美,爽口提神之特色,故以“清新素雅”著称于世,倍受海内外消费者青睐。据中国农科院蔬菜所分析化验,该菜具有较高的营养和医疗价值,含有20多种人体必须的矿物质及氨基酸,具有降血压,通经脉,活血健脑,开胸利气,壮筋骨,抗衰老,清热解毒,预防高血压,冠心病等功效。此菜吃法多样,它既可单独成菜,又可以拼盘成菜,既可以凉拌,又可以热炒;既可以制作中餐,又可以调西餐。咸甜麻辣均可,晕素煎煮皆宜,是其它蔬菜所无法比拟的。涡阳干扣面:是涡阳的一种独具风味的面食。在涡阳,其概念已不单单是一种食品,它更多的是代表了一个地方的饮食文化,甚或是一个地方的地域符号之一了。干扣面的历史众说纷纭,但它的鲜美可口、独具风味却是众口一辞的。在这个淮北平原上稍嫌偏僻的县城,不论是在人流滚滚的大街,还是偏僻幽静的小巷,走上不远几步,就可以看到一家干扣面馆。面馆的门面除了几个大字招牌外,并没有什么广告。但人没到店里,那干扣面特有的面香就扑鼻而来;进到店面,但见碗中的葱丝姜蒜,盆里的辣椒调油,篮里的狗肉,都飘着勾人食欲的异香。因了习俗与口味的不同,诸多人不吃狗肉,说真的,狗肉干扣面两者搅和在一起,狗肉还真是沾上了干扣面的光鲜。当一盆清香滑腻的豆芽汤、两只鲜嫩淌黄的荷包蛋端上桌来,一碗用红色辣椒油搅拌的干扣面呈放在面前,顿令食客口舌生津,狼吞虎咽起来。时有外地人不理解,为什么一碗普普通通的干扣面,怎么令人吃的那么谗,喝的那么贫,更不理解对干扣面,当地人为什么总是那么的情有独钟……是的,饮食文化总是打上强烈的地域特色,就象广东人喜欢吃糖,四川人喜欢吃辣,山西人喜欢吃醋一样,涡阳人就是喜欢吃干扣面。这等福气,非他乡可以受用。干扣面,已成为涡阳人饮食生活一个必不可少的部分。
安徽省亳州市涡阳县花沟镇:镇情概况:花沟镇,位于老子故里安徽省涡阳县西南部12公里处。花沟镇交通方便,资源丰富,地理环境优越,是一个煤炭资源大镇,工业强镇。花沟镇历史悠久、物产丰富、人杰地灵。目前,全镇耕地总面积82.9平方公里,人口5.7万人,所辖16个村民委员会,147个村民小组。我镇坚持以经济建设为中心,认真实践科学发展观,充分利用当地资源优势,走出一条统筹城乡发展,区域和谐稳定,农民增产增收的新路子。现在,我镇已经建成棋盘式街道达9条。宽阔的柏油街道两侧,高楼林立,店铺鳞次栉比,街道建设规范,基础设施,包括路灯、路涯、路边花园、高杆灯、下水道等一应俱全。集镇区域范围内,设有服装、电器、商品、菜市、农资、饮食服务等八大专业市场,经营有序,市场繁荣,购销两旺。街区内涡标河、古芡河上四座大桥,把花沟集内商业区和工业区连在一起,出行极为方便。目前,集镇区域面积达4平方公里,集镇非农业人员近万人。花沟集布局合理、环境优美、秩序井然、设施齐全。“十一五”期间,我镇将建成环镇公路。同时规划四个居民小区,新开2个专业市场,新建2个开发区。届时,我镇的城镇面积将超过6平方公里,集镇人口将超过1.5万人。目前,花沟集党政干群以科学发展观统领经济社会发展全局,积极开展全民创业活动,“百姓创家业、能人创企业、干部创事业”的格局已形成。良好的社会环境,引来了外地客商的投资,促进了本地企业的发展。目前,外商投资的企业有2家,资产达1000万元以上,年产值16000万元。此外,个私企业的发展也异常迅速,大型加工面粉企业就有5家,产品销往全国。其中,丰华面业有限公司、亚和祥面业公司投资近1000万元,是涡阳的规模个私企业,两个厂的设备、产值、质量均达到国家标准。水泥预制厂8家,建材厂10家,养殖已成规模,规模养殖厂15家,年产值近千万元。农业生产方面,已基本实现机械化耕作、区域化种植、科学化管理。全镇7万亩耕地基本达到沟、井、田、林、路、涵六位一体的高效农田。近年来,为推动花沟镇社会事业的稳步前进,促使民生工程落到实处,花沟镇全面实施“村村通”工程水泥路面40公里,新建自来水厂3座,3万多人已饮用了自来水。教育硬件建设投资200万元,标准教室420平方米,宿舍130平方米,中心卫生院建设投资70万元,新增床位22个,新建村级卫生室5个,有效缓解了群众看病难、看病贵的问题。省“861”项目投资25亿元,年产量达400万吨的花沟信湖煤矿正在筹建中,花沟西煤矿也已纳入建设计划。两个煤矿的开采,无疑将给花沟的经济发展带来前所未有的机遇。同时,为切实加强耕地保护,集约用地,花沟镇党委政府认真开展土地置换工作,为新农村建设搞好服务。在县委县政府的大力支持下,在县国土资源局的业务指导下,以及花沟中心所精心谋划下,花沟镇党委政府积极开展土地复垦整理置换工作。近年来,我镇共实施土地复垦项目8个,新增耕地600余亩;实施土地置换项目13个,项目区总面积1100亩,通过项目实施新增耕地830亩,两项合计新增耕地1400余亩。项目实施后,项目区达到了“路相通、渠相连、旱能灌、涝能排”的高产农田标准,仅新增土地每年可增加收入100余万元。其中,龚楼王竹元置换项目区总面积300亩,新村占地只需90亩,仅此一个项目就可以节约耕地200余亩。通过新村规划,集幼儿园、图书室、便民超市、文化广场、老年活动中心于一体的基础设施也随之建立起来。土地复垦置换工作是一项功在当代、利在千秋的民生工程,不仅能解决城市工业用地难的问题,还可以解决新农村建设资金不足的问题,目前该项目已成为花沟镇工作重点。随着涡阳县城经济的发展,城市规模的扩大,花沟镇迎来了千载难逢的发展机遇。广大干群正以饱满的热情。昂扬的斗志、奋发的精神,积极发展各项事业,努力创造稳定、和谐、发展的新局面,打造花沟镇的美好未来。
教育事业:1978年,有高中1所,初中2所,小学15所。有卫生院1处。1985年,全县普及初等教育,花沟乡有中小学校46所。1986年,高青县第五中学改为县多技中学,后迁至县城,更名为高青县职业中专。2000年,花沟镇和樊林乡同时建成市级教育强乡镇。2004年,有初中2所,完全小学7所,成教教育中心1处,幼儿园13所,中小学教师357人,在校生6248人。专职幼儿教师69人,义务教育普及率、幼儿入园率均达99.5%。有卫生院1处,有职工34人;卫生所158处,有乡村医生186人。
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